Промити саго в холодній воді, опустити в підсолений окріп (10-12 склянок) і, помішуючи, варити 20-25 хвилин, поки саго не стане прозорим. Варене саго відкинути на сито або друшляк, дати стекти воді.
Коли саго обсохне, скласти його в миску, додати|добавляти| розтоплену олію, рубані яйця, сіль|соль|, дрібно нарізану зелень петрушки або кріп і все це перемішати.