М’яке печиво з кунжутом та бананом — ніжна історія для гарного настрою. Легке поєднання стиглого банана, теплих нот кунжуту й делікатної повітряної текстури робить кожну печивинку особливою. Вона наповнює дім м’яким ароматом, що створює затишок, а золотава скоринка додає апетитності та тепла, навіть у найзвичайніший день.
Для більш виразного смаку раджу підсмажити кунжут на сухій пательні до легкого рум’янцю — тоді печиво набуде яскравішого горіхового аромату. Замість цукру спробуйте додати тростинний, він підкреслить бананову солодкість.
Підготувати інгредієнти.
Відокремити білки від жовтків.
Збити білки у міцну піну.
Стиглий банан розім'яти виделкою. Додати в бананову масу кунжут і перемішати.
Жовтки збити з|із| цукром в пишну білу масу.
Поєднати збиті жовтки з бананом.
Додати|добавляти| збиті білки і акуратно перемішати.
Всипати борошно. Перемішати. За консистенцією має вийти тісто як на оладки.
Застелити деко папером для випікання. Викласти тісто ложкою на деко.
Випікати печиво 20 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів до|із| рум'яного золотистого кольору.
Печиво готове. Приємного апетиту!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ