Мус «Крижана карамель»
Як приготувати
-
Крок 1
Залийте шматочки шоколадних батончиків половиною вершків. Розплавте на водяній бані постійно помішуючи. Коли шоколад повністю розплавиться, збийте до однорідної маси. Остудіть.
-
Крок 2
Додайте в суміш другу половину вершків та жовтки, збийте міксером.
-
Крок 3
Збийте яєчні білки у міцну піну. Акуратно додайте їх у шоколадну суміш.
-
Крок 4
Розлийте мус по келихах і поставте на ніч у морозилку.
-
Крок 5
Перед подачею потримайте при кімнатній температурі, щоб він злегка відтанув.
Поживна цінність
- Калорії
- 247 ккал
- Протеїни
- 7 г
- Жири
- 14 г
- Вуглеводи
- 25 г
