«Мурашник» із шоколадними кульками
«Мурашник» із шоколадними кульками — ніжний домашній десерт, у якому розсипчасте печиво огортається вершковим кремом зі згущеного молока та сметани. Десерт набуває яскравого вигляду завдяки шоколадним кулькам, що додають святковості та приємної хрусткості. Класика в сучасному виконанні, яка прекрасно смакує і зберігає тепло затишного вечора.
Як приготувати
Порада
Для особливої текстури частину печива можна залишити більшими шматочками — вони вдало поєднаються з кремом. Якщо немає шоколадних кульок, використайте посічений чорний шоколад або карамелізовані горіхи.
-
Крок 1
Змішати борошно, 84 г сметани, вершкове масло|мастило|, цукор і сіль|соль| в однорідну масу, прокрутити масу через м'ясорубку і викласти рівним шаром на деко, покрите пекарським папером.
-
Крок 2
Випікати при температурі 180-200 градусів до золотистого кольору. Дати охолонути.
-
Крок 3
Змішати згущене молоко з сметаною, що залишилася. Крем, що вийшов, змішати з печивом і надати майбутньому торту форму мурашника, прикрасити шоколадними кульками. Відправити у холодильник на кілька годин.
Поживна цінність
- Калорії
- 425 ккал
- Протеїни
- 7 г
- Жири
- 19 г
- Вуглеводи
- 58 г
