Морквяний Кекс З Волоськими Горіхами Та Корицею

Збити яйця із цукром. Додати розтоплене вершкове масло, олію. Хто любить посолодше, можна додати 1 чайну ложку згущеного молока.

Натерти моркву на тертці. Волоський горіх розмелоти в крихту. Додати|добавляти| в тісто, перемішати.

Додати в тісто корицю та борошно з розпушувачем. Тісто за консистенцією має нагадувати густу сметану.

Змастити форму вершковим маслом|мастилом|, вилити тісто у форму. Випікати в попередньо розігрітій духовці 30 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів.