Чорнослив – великий. Горіхи попередньо краще прожарити. У рецепті немає солі, її можна додати до смаку.
Пластівці, чорнослив (цілий) залити на ніч окропом у термокухлі або звичайному товстостінному кухлі. Вода повинна покривати пластівці та підніматися над ними приблизно на мізинець.
Вранці викласти в вогнетривку миску кашу, додати морквяний сік і ванільний цукор. Розігріти в мікрохвильовій печі.
Викласти на плоску тарілку, посипати кешью. Сервірувати столовою ложкою м'якого сиру.