Морква По-Марокканськи З Кінзою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Морква по-марокканськи з кінзою — легка і свіжа закуска, в якій морква вбирає аромат кминної заправки, а кінза додає яскравості. Страва наповнена соковитістю, гостротою перцю та ніжною цитрусовою кислинкою лимона. Подається охолодженою, освіжає та відмінно пасує до святкового і щоденного столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії166
-
Протеїни2
-
Жири14
-
Вуглеводи9
Інструкція приготування
Щоб посилити аромат спецій, обсмажте кмин на сухій сковорідці кілька секунд перед додаванням до соусу. Не бійтеся додати трохи апельсинової цедри — це чудово підкреслить східні нотки.
Моркву нашаткувати на тертці для корейської моркви. З половини лимона вичавити сік, кінзу дрібно порубати.
З'єднати олію, лимонний сік, кмин, сіль, перець, кінзу. Добре перемішати і поставити в холодильник настоятися на годину.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ