Морква По-Корейськи З Цибулею

Моркву натерти на спеціальній тертці або нарізати тонкою довгою соломкою.

У моркву додати цукор, червоний перець, сіль|соль|. Добре перемішати.

Цибулю нарізати і обсмажити на олії до темно-золотистого кольору. Потім цибулю прибрати - вона нам не знадобиться (хоча можна і додати в моркву, нічого не трапиться). Олію прибрати з вогню, трохи остудити, додати оцет.

Гарячою олією залити моркву, перемішати. Додати видавлений через часнику часник. Все добре перемішати.

Перед вживанням дати постояти 2-3 години.