Монастирський Салат У Запеченому Перці

Спечений перець очистити від шкірки та насіння, не порушуючи його цілісність, посолити зсередини і полити оцтом та олією.

Стручки наповнити сумішшю з нарізаними кубиками огірків та рубаного кропу.

Гарнірувати готовою баклажанною ікрою та нарізаними помідорами.

Полити оцтом та олією.