Монастирський Салат У Запеченому Перці

Баклажанна ікра - 300 г

Помідори - 150 г

кріп - за смаком

Огірки - 100 г

Солодкий перець - 500 г

Винний оцет - за смаком

Рослинна олія - за смаком

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Спечений перець очистити від шкірки та насіння, не порушуючи його цілісність, посолити зсередини і полити оцтом та олією.

2 Крок

Стручки наповнити сумішшю з нарізаними кубиками огірків та рубаного кропу.

3 Крок

Гарнірувати готовою баклажанною ікрою та нарізаними помідорами.

4 Крок

Полити оцтом та олією.