Мінтай У Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії312
-
Протеїни22
-
Жири22
-
Вуглеводи9
Інструкція приготування
Філе мінтаю нарізати на порційні шматочки.
Просушити паперовим рушником.
В окремій мисці підготувати маринад. Влити 2 столові ложки оливкової олії.
Видавити сік лимона.
Посолити, поперчити та додати ложку прованських трав.
Пропустити часник через прес.
Усі інгредієнти змішати до однорідної маси.
Мінтай скласти у глибоку ємність і полити маринадом, ретельно перемішати. Залишити на 30 хвилин.
Помідор, цибуля та цвітну капусту довільно нарізати.
Овочі викласти на деко, зверху полити оливковою олією, що залишилася. Посолити за смаком. Забрати в духовку на 15-20 хвилин. Випікати за температури 190 градусів.
Дістати лист і викласти філе мінтаю. Забрати назад у духовку на 10-15 хвилин до готовності.
Перед подачею прикрасити будь-якою зеленню. Смачного!