Яловичина З Картоплею У Рукаві

Картоплю почистити, промити під проточною водою, просушити паперовим рушником та нарізати на великі кубики.

Моркву почистити і розрізати на кружечки завтовшки приблизно 2-3 мм.

Середню цибулину нарізати пір'ям.

Часник подрібнити.

Яловичину промити, просушити та розрізати на середні шматочки.

Усі інгредієнти скласти у велику миску та перемішати.

Додати 2 чайні ложки оливкової олії.

Посолити. Солі може знадобитися трохи більше або менше залежно від смакових уподобань.

Додати прованські трави і добре перемішати.

Скласти всі інгредієнти в рукав для запікання та щільно зав'язати краї. Сам рукав можна не проколювати, тоді страва вийде соковитішою. Розігріти духовку до 200 градусів та готувати 40 хвилин.

Готову страву прикрасити будь-якою зеленню.