Яловичина З Картоплею У Рукаві
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Яловичина з картоплею у рукаві наповнює дім затишним ароматом запечених овочів та пряних трав. Кожен шматочок м’яса стає напрочуд ніжним, а картопля просочується всіма соками й ароматами. Морква, цибуля та нотки часнику вдало гармоніюють, створюючи страву для теплої сімейної вечері. Завершує усе свіжість зелені.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії414
-
Протеїни28
-
Жири21
-
Вуглеводи31
Інструкція приготування
Перед запіканням залиш інгредієнти маринуватися разом із прованськими травами та часником хоча б 30 хвилин — м’ясо стане ще ніжнішим і аромат глибшим. Для подачі рекомендуй додати гілочку свіжого чебрецю.
Картоплю почистити, промити під проточною водою, просушити паперовим рушником та нарізати на великі кубики.
Моркву почистити і розрізати на кружечки завтовшки приблизно 2-3 мм.
Середню цибулину нарізати пір'ям.
Часник подрібнити.
Яловичину промити, просушити та розрізати на середні шматочки.
Усі інгредієнти скласти у велику миску та перемішати.
Додати 2 чайні ложки оливкової олії.
Посолити. Солі може знадобитися трохи більше або менше залежно від смакових уподобань.
Додати прованські трави і добре перемішати.
Скласти всі інгредієнти в рукав для запікання та щільно зав'язати краї. Сам рукав можна не проколювати, тоді страва вийде соковитішою. Розігріти духовку до 200 градусів та готувати 40 хвилин.
Готову страву прикрасити будь-якою зеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ