Міні Чізкейк В Мікрохвильовій Печі

Печиво подрібнити в крихту (я спочатку його мну в пачці, а потім подрібнюю блендером).

Олію розтопити і додати до печива, перемішати.

Викласти масу у формочки (у мене були склянки).

Сир і сметану збити, але не довго, щоб не було бульбашок.

Додати яйце та ще раз збити.

Викласти масу на печиво.

Поставити в мікрохвильову піч на 2 хвилини при потужності 700.

Остудити до кімнатної температури та прибрати на 2–3 години у холодильник.

Перед подачею прикрасити какао чи фруктами.