Мигдальне Молоко З Цукром

Дістати замочений мигдаль (злити воду) і покласти у блендер. Додати 4 чашки свіжої прісної води. Включити блендер на 1-2 хвилини, щоб розмолоти мигдаль.

Відокремити мигдаль від молока, що вийшло (за бажанням). Злити мигдальне молоко у велику миску через спеціальні мішечки чи марлю. Здавити мішок таким чином, щоби все молоко, що знаходиться в ньому, скло в миску. Мигдальний макуха нехай залишиться в мішку.

За бажання в молоко можна додати цукор. Злити молоко в контейнер і поставити в холодне місце в холодильнику. Молоко може зберігатись 2–3 дні.