Мигдальні Кульки З Фініками Та Імбиром

Якщо блендер потужний, можна подрібнити всі інгредієнти разом із соком лимона. Якщо простіше, то спочатку подрібніть у блендері (або кавомолці) мигдаль. Фініки можна подрібнити в блендері разом із соком лимона та водою, а можна просто розім'яти вилкою або дрібно порізати ножем.

Мигдаль, фініки та інші інгредієнти добре змішайте до липкого тесту. Скачайте кульки (розміром трохи менше м'ячика для пінг-понгу) і обкатайте їх у кокосовій стружці, кунжуті чи кориці.

Поставте кульки в морозилку, щоб трохи затверділи.