Мідії рідко готують удома, вважаючи це ресторанною стравою. Але завдяки цьому рецепту ви дізнаєтеся, як приготувати мідії вдома так, щоб смак був на рівні ресторанного. Це просто — створити смачну страву з морепродуктів у домашніх умовах.
Підготуйте всі необхідні інгредієнти та посуд для страви. Варено-морожені мідії залийте окропом на 1 хвилину, потім злийте воду.
Грубо наріжте часник.
Викладіть мідії у кокотниці.
Додайте майонез і посоліть.
Зверху викладіть часник.
Посипте чебрецем.
Ретельно перемішайте.
Зверху додайте тертий чедер і приправте чилі.
Поставте мідії у розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
Прикрасьте мідії зеленню та подавайте до столу.