Матча-Гато

Рецепт із гранд-кафе «Dr. Живаго».

Вода - 15 мл

Матча - 20 г

Пломбір - 100 г

Інструкція приготування

1 Крок

Спочатку приготувати чай матчу. У склянку засипати порошок.

2 Крок

Закип'ятити воду.

3 Крок

Налити гарячу воду у чашку.

4 Крок

Збити матчу дерев'яним віночком.

5 Крок

Креманку охолодити протягом кількох хвилин у холодильнику.

6 Крок

Дістати креманку.

7 Крок

У креманку викласти дві кульки морозива.

8 Крок

Зверху залити матчу.

9 Крок

Подавати негайно.