Олія З Лисичок

Розтопіть вершкове масло|мастило| в сковороді на середньому вогні. Додайте дрібно нарізані лисички і готуйте 10 хвилин, поки гриби не почнуть ставати коричневими, а олія прозорою.

Додайте томатну пасту, дрібно нарізаний часник, кайенський перець та сіль. Готуйте ще 3-4 хвилини до м'якості грибів та золотистого кольору олії.

Перекладіть масу в блендер і подрібніть до стану пасти. Потім перекладіть в невелику миску сервіровки, закрийте плівкою і відправте в холодильник до застигання.