Маринований виноград на зиму

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Банки та кришки стерилізувати над парою протягом 20 хвилин.

   

3. Крок 3

   Очистити та дрібно нарізати імбир.

   

4. Крок 4

   У чилі видалити насіння і також дрібно нарізати.

   

5. Крок 5

   У стерилізовані банки викласти виноград, імбир та чилі.

   

6. Крок 6

   Додати палички кориці, бадьян, коріандр та гірчицю.

   

7. Крок 7

   У каструлі змішати вино, оцет, воду, цукор та сіль, довести до кипіння та уварити на третину.

   

8. Крок 8

   Залити маринад у банки догори та закатати.

   

9. Крок 9

   Помістити банки у велику каструлю з водою (дно простелити рушником), довести до кипіння і варити 10 хвилин.

   

10. Крок 10

    Зберігати у темному, прохолодному місці.