Маринований Виноград На Зиму

Підготувати усі інгредієнти.

Банки та кришки стерилізувати над парою протягом 20 хвилин.

Очистити та дрібно нарізати імбир.

У чилі видалити насіння і також дрібно нарізати.

У стерилізовані банки викласти виноград, імбир та чилі.

Додати палички кориці, бадьян, коріандр та гірчицю.

У каструлі змішати вино, оцет, воду, цукор та сіль, довести до кипіння та уварити на третину.

Залити маринад у банки догори та закатати.

Помістити банки у велику каструлю з водою (дно простелити рушником), довести до кипіння і варити 10 хвилин|мінути|.

Зберігати у темному, прохолодному місці.