Інструкція приготування

З вихідної кількості продуктів вийде близько 1,5 літра заготівлі.

1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

2 Крок

Банки та кришки стерилізувати над парою протягом 20 хвилин.

3 Крок

Очистити та дрібно нарізати імбир.

4 Крок

У чилі видалити насіння і також дрібно нарізати.

5 Крок

У стерилізовані банки викласти виноград, імбир та чилі.

6 Крок

Додати палички кориці, бадьян, коріандр та гірчицю.

7 Крок

У каструлі змішати вино, оцет, воду, цукор та сіль, довести до кипіння та уварити на третину.

8 Крок

Залити маринад у банки догори та закатати.

9 Крок

Помістити банки у велику каструлю з водою (дно простелити рушником), довести до кипіння і варити 10 хвилин|мінути|.

10 Крок

Зберігати у темному, прохолодному місці.

Маринований Виноград На Зиму