Мариновані Зелені Помідори

Розріжте помідори на 4 частини або тонкі скибочки.

У каструлі змішайте перець пластівцями, лавровий лист, насіння коріандру, корицю, гвоздику, зубчики часнику, чорний перець горошком, оцет, воду, мед і сіль. Доведіть до кипіння та варіть 3 хвилини.

Тим часом простерилізуйте банки.

Розкладіть помідори в банки, щоб вони лежали щільно, і залийте маринадом до верху.

Щільно закрийте кришками та зберігайте в холодильнику до трьох місяців.