Змішати інгредієнти сухі.
У кефір додати розпушувач та соду. Ретельно розмішати, дочекатися, доки кефір перетвориться на піну. Влити в суху суміш і додати|добавляти| збите яйце і масло.
Вилити у форму та поставити на 35–40 хвилин у нагріту духовку до 200 градусів.