Малиновий збитень із корицею — це справжній літній еліксир, де соковита малина ніжно поєднується з густим медом і легкими нотками пряної кориці. Освіжаючий, трохи ігристий напій огортає теплом, залишаючи на згадку танець солодких і терпких відтінків. Домашній збитень завжди дарує атмосферу родинного затишку й елегантної простоти.
Не бійтеся експериментувати із сортами меду: липовий додасть ніжності, а гречаний – глибини смаку. Перед подачею додайте кубики льоду та кілька цілих ягід малини — вони підкреслять натуральність і освіжать аромат напою.
У теплій кип'яченій воді розвести малиновий сік із медом.
Охолодити до кімнатної температури.
Розвести дріжджі у теплій воді.
Змішати всі інгредієнти, включаючи свіжу малину.
Нагріти до 80 градусів, перелити в ємність, закрити щільно кришкою і поставити в темне місце на 25-30 днів.
Перед подачею процідити напій.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ