Цей соус можна робити і зі свіжої малини. Але тоді на 2,5 склянки ягід треба взяти 0,25 склянки цукру.
Розморозьте малину і разом з соком, що утворився, перекладете в блендер.
Додайте цукор та лимонний сік і зробіть пюре. Протріть через дрібне сито, щоб позбутися кісточок.