Макруд (Солодощі З Тунісу)

Мелена кориця - за смаком

Сода - чайних ложок

Терта цедра апельсина - за смаком

Вода - склянок

Фініки без кісточок - 1 кг

Оливкова олія - 50 мл

Манна крупа - 1 кг

Інструкція приготування

За бажанням солодощі можна полити медом, посипати кунжутом або горішками.

1 Крок

Дрібно ріжемо фініки, змішуємо їх із корицею та цедрою апельсина.

2 Крок

Окремо готуємо тісто (MixSy від Zepter зробить це за пару секунд), додаємо в манку розігріту олію, теплу воду і добре перемішуємо.

3 Крок

Розкочуємо тісто в пласт товщиною 0,5 см, зверху викладаємо начинку, згортаємо рулетом і ріжемо на шматочки.

4 Крок

Обсмажуємо макро з усіх боків.