Зварити макарони.
Нарізати сосиски кружальцями, смажити 2-3 хвилини.
Додати макарони в сосиски, смажити разом 3-4 хвилини.
Змішати яйце з 2-3 столовими ложками молока, добре перемішати та залити макарони з сосисками.
Натерти або дрібно нарізати сир.
Смажити ще хвилини 2.
Посолити, поперчити до смаку.