Цибуля В Спеціях По-Індійськи

У мисці змішайте мелений чилі, куркуму, коріандр, лимонний сік та сіль. Додайте йогурт та перемішайте до стану пасти.

Невеликі цибулини розріжте навпіл, потім ще четвертинки. Видаліть трохи верхніх лусочок цибулі і зверху на шматочки викладіть пасту зі спецій.

У сковороді розігрійте олію каноли на середньому вогні. Додайте трохи пасти та обсмажте пару хвилин. Викладіть цибулю в сковороду, накрийте кришкою і тушкуйте приблизно 10 хвилин|мінути| до м'якості. Також можна запекти в розігрітій до 200 градусів духовці до м'якості, приблизно 10 хвилин.