Лосось З Картоплею Та Прянощами

Очистити картоплю, нарізати її кружальцями.

Викласти на деко, змащене маслом, додати сіль та спеції за смаком.

Цибулини фенхелю розрізати на кілька частин та викласти зверху.

Полити зверху олією.

Тушку лосося очистити, вимити та просушити.

Потім зробити по п'ять вертикальних надрізів з обох боків риби, натерти сіллю та спеціями.

Викласти рибу на подушку з картоплі та фенхелю, вставити скибочки лимона у надрізи.

Запікати рибу з овочами в розігрітій духовці за температури 200 градусів 45 хвилин.