Лимонне печиво з «Ігри престолів» зачаровує ніжною текстурою та виразним цитрусовим ароматом. Завдяки щедрій цедрі лимона, домашня випічка розкриває усі грані освіжаючого, весняного смаку. Легка глазур надає кожній печивині делікатну солодкість і завершеність, милуючи не лише смакові рецептори, а й погляд.
Цедру лимона натирайте лише жовту частину: тоді аромат буде яскравішим і без гіркоти. Якщо хочете більш виразної текстури, додайте шматочки цукатованого лимона просто у тісто.
Розігрійте духовку до ста сімдесяти п'яти градусів і змастіть маслом велике деко.
У глибокій мисці з'єднайте борошно та цукор. Додайте масло|мастило|, потім додайте|добавляйте| цедру, ціле яйце і жовтки. Все ретельно перемішайте, щоб тісто не ліпло, і йому можна було легко надати форму руками.
Скачайте з тіста кульки розміром з волоський горіх і викладіть їх на деко на відстані не менше трьох см один від одного, щоб при випіканні вони могли розповзтися.
Випікайте двадцять п'ять хвилин|мінути|, поки|доки| кекси не підрум'яняться зверху. Дайте охолонути.
Перемішайте цукрову пудру з|із| молоком до однорідності. Коли кекси охолонуть, полийте їх глазур'ю.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ