Літній Пиріг З Ягодами

Відокремити білки від жовтків.

У мисці змішати маргарин, жовтки, соду, додати 3 склянки борошна. Вимісити тісто, загорнути в плівку та поставити в холодильник на півгодини

Збити білки зі склянкою цукру до піків.

1/3 тіста змішати з борошном, скільки візьме до стану крихти.

На деко, змащене маслом, викласти 2/3 тіста, зверху будь-які ягоди, можна використовувати морозиво в несезон. На ягоди розподілити збиті білки. Зверху посипати отриманою крихтою. Поставити до духовки на 200 градусів до бажаного рум'янцю.

Подавати остиглим.