Лаваш Вірменський
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Лаваш вірменський — легка, еластична й тоненька перепічка з вишукано ніжною скоринкою. Вона ідеально поєднує аромат свіжої випічки та ледь відчутну пухкість м’якуша. Лаваш стане чудовим супутником до овочевих страв, м’ясних рулетів чи сиру, чудово доповнюючи кожен прийом їжі затишком і теплом дому.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії294
-
Протеїни8
-
Жири4
-
Вуглеводи57
Інструкція приготування
Використовуйте максимально гарячу духовку і уникайте надмірного випікання, щоб лаваш залишався м’яким і гнучким. Якщо плануєте зберігати, звертайте у рушник — так збережеться свіжість і еластичність.
Просійте борошно.
Додайте до неї дріжджі та сіль.
Влийте воду, додайте|добавляйте| масло|мастило| і замісіть тісто.
Залишіть його підніматися на 1:00.
Розділіть тісто на колобки, дайте їм постояти ще 10 хвилин і розкотіть кожен качалкою, якомога тонше.
Випікайте на деку в духовці при 200 С 1 хвилину, перевертаючи всередині процесу приготування.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ