Курячі стрипси у сирному клярі

Як приготувати

1. Крок 1

   Куряче філе промити, просушити паперовим рушником та розрізати на невеликі смужки.

   

2. Крок 2

   Стрипси скласти у глибоку миску та посолити.

   

3. Крок 3

   Додати мелену паприку.

   

4. Крок 4

   Добре перемішати та розтерти. Залишити на 15 хвилин.

   

5. Крок 5

   Саме тоді підготувати кляр. Нарубати дрібно петрушку.

   

6. Крок 6

   У миску розбити курячі яйця та посолити за смаком.

   

7. Крок 7

   Додати до яєць рубану петрушку і добре розмішати до однорідності.

   

8. Крок 8

   Поступово вводити борошно, щоб не утворювались грудочки. Кляр по консистенції має бути схожим на тісто для оладок.

   

9. Крок 9

   Сир натерти на великій тертці.

   

10. Крок 10

    Готову суміш і сир додати до філе, добре перемішати і постояти ще 10-15 хвилин.

    

11. Крок 11

    Сковороду добре розігріти, додавши олію. Викласти шматочки філе, намагаючись залишати відстань між ними. Обсмажити по обидва боки по 5–10 хвилин до готовності.

    

12. Крок 12

    Готові стрипси можна подавати як у гарячому, так і холодному.