Куряче філе промийте й обсушіть паперовим рушником.
Наріжте тонкими пластинами.
Відбийте філе кухонним молоточком з обох боків.
Складіть у миску та полийте оливковою олією.
Посоліть, поперчіть і приправте спеціями для курки.
Залиште на 10 хвилин.
Сковорідку-гриль добре розігрійте й злегка змастіть оливковою олією.
Обсмажте філе з обох боків до готовності.
Помідори помийте й наріжте кружальцями.
Подавайте філе, прикрасивши кружальцями помідорів.