Куряче філе на грилі зберігає делікатну соковитість та ніжний аромат спецій, а гармонійне поєднання з яскравими кружальцями жовтого та червоного помідора додає свіжості й візуального шарму. Страва має легку текстуру та теплий, апетитний вигляд, пробуджуючи відчуття домашнього затишку.
Перед маринуванням куряче філе можна трохи збризнути лимонним соком — це підкреслить смак і допоможе м’ясу залишатися ніжним навіть після обсмаження на грилі. Подавайте філе теплим одразу після приготування.
Куряче філе промийте й обсушіть паперовим рушником.
Наріжте тонкими пластинами.
Відбийте філе кухонним молоточком з обох боків.
Складіть у миску та полийте оливковою олією.
Посоліть, поперчіть і приправте спеціями для курки.
Залиште на 10 хвилин.
Сковорідку-гриль добре розігрійте й злегка змастіть оливковою олією.
Обсмажте філе з обох боків до готовності.
Помідори помийте й наріжте кружальцями.
Подавайте філе, прикрасивши кружальцями помідорів.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ