Курячий Суп З Картоплею

Підготувати курячі грудки - вимити, обсушити і нарізати на кубики.

Очистити цибулю та моркву. Розрізати навпіл і додати в киплячий бульйон. Додати лавровий лист, трохи солі та перцю.

Надіслати курячі кубики в бульйон. Варити курку протягом 15-20 хвилин до м'якості (не забуваючи при цьому знімати піну, що утворилася).

Дістати цибулю та моркву з бульйону після досягнення ними м'якості. За бажанням, розрізати та додати в бульйон.

Очистити картоплю та нарізати кубиками. Додати до бульйону.

Додати до супу суміш італійських трав. Трохи посолити.

Варити курячий суп до готовності картоплі. За бажанням прикрасити свіжою зеленню.