Курячий Салат "Мтхарі" З Бананом

Куряче філе нарізати тонкими смужками і швидко обсмажити на олії, посипавши сіллю та каррі. Злегка остудити та змішати з йогуртом. Охолодити.

Банан нарізати півкільцями товщиною 0,5 див.

Перець (краще червоний чи оранжевий) нарізати квадратиками зі стороною 1,5 см.

Салат порвати руками на великі шматки, відміряти 3 склянки порваного листя.

У великій салатній мисці змішати курку з йогуртом, банан нарізаний, перець, салат, смажений арахіс.

Дати салату просочитися кілька годин, а краще ніч і подавати на стіл.