Курячі Котлетки На Пару
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування45 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії273
- Протеїни28
- Жири18
- Вуглеводи1
Інструкція приготування
Без додавання сиру та м'якішу виходить чудова дієтична страва, але не така несмачна, як звичайні парові котлети. Як зелень я люблю додавати кінзу, але цілком підійдуть і просто петрушка, кріп або взагалі асорті з трав. Такі котлетки є смачними і холодними, тому можете брати їх на природу.
Додайте у фарш яйце, спеції, сіль, розмочений у молоці м'якуш хліба, перемішайте.
Дрібно наріжте зелень, додайте фарш.
Дрібно наріжте помідор (я ріжу маленькими кубиками), попередньо знявши з нього шкірку (для цього зручно на 10 секунд опустити овоч у окріп — шкірка легше знімається). Додати кубики у фарш.
Потріть сир на великій тертці (я використала звичайний сир, щось на кшталт російського), додайте у фарш, усю масу ретельно перемішайте.
З фаршу виліпіть котлетки такого розміру, як вам більше подобається, і викладіть їх у пароварку.
Через 30 хвилин котлетки можна подавати на стіл (як гарнір можна використовувати картоплю, зроблену на пару, стручкову квасолю, а також все, що вашій душі завгодно).