Кукурудзяна Каша Із Зеленню, Страчетелою Та В'яЛеними Томатами

У молоко додати крупу, варити на слабкому вогні до загусання.

У готову кашу додати сіль, перець, часник і частину нарізаної зелені до смаку, перемішати, охолодити.

В окремій чашці змішати частину нарізаної зелені і оливкову олію.

Остиглу кашу поділити на дві частини і сформувати їх у формі сирників.

Обсмажити до золотистої скоринки на вершковому маслі із двох сторін.

Викласти на тарілки, зверху покласти страчателлу, нарізані в'ялені томати. Полити підготовленою оливковою олією із зеленню.