Кукурудзяна Каша Із Зеленню, Страчетелою Та В'яленими Томатами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Кукурудзяна каша із зеленню, страчетелою та в'яленими томатами — це ніжна, повітряна страва для затишного сніданку. Оксамитова текстура каші поєднується зі свіжістю петрушки й кінзи, а страчетела додає вершкового шарму. В’ялі томати привносять у страву пікантні, сонячні нотки, створюючи яскравий баланс смаків та ароматів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії594
-
Протеїни16
-
Жири39
-
Вуглеводи46
Інструкція приготування
Крупу важливо варити на повільному вогні, ретельно помішуючи, щоб уникнути грудочок. Для більш виразного смаку додайте трохи лимонної цедри до зелені, а замість страчетели підійде рікота або вершковий сир.
У молоко додати крупу, варити на слабкому вогні до загусання.
У готову кашу додати сіль, перець, часник і частину нарізаної зелені до смаку, перемішати, охолодити.
В окремій чашці змішати частину нарізаної зелені і оливкову олію.
Остиглу кашу поділити на дві частини і сформувати їх у формі сирників.
Обсмажити до золотистої скоринки на вершковому маслі із двох сторін.
Викласти на тарілки, зверху покласти страчателлу, нарізані в'ялені томати. Полити підготовленою оливковою олією із зеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ