Кукурудзяна Запіканка

Розріжте помідори навпіл, потім вийміть насіння і наріжте на кубики. Підготуйте кукурудзу. Сир натріть на великій тертці. Перемішайте кукурудзу та помідори, всипте каррі. Додати борошно та сир. Потім перемішайте масу, що вийшла.

Убийте яйця, посоліть, поперчіть і добре перемішайте. Невелику форму для запікання вистеліть папером для випікання і викладіть масу.

Випікайте близько півгодини за 160–170 градусів. Запіканка має стати золотистою та пружною. Остудіть, вийміть із форми і подавайте.