Кукурудза На Грилі В Гострій Олії

Розігрійте гриль чи мангал. Видаліть з кукурудзи волокна та листя. Промийте кукурудзу та просушіть рушником. Знову загорніть у листя.

У невеликій мисці змішайте розм'якшене вершкове масло, чилі-пудру, кайенський перець, цукор, сіль і подрібнену кінзу.

Змастіть решітку олією і викладіть качани кукурудзи. Смажте, перевертаючи, 20 хвилин. Зніміть листя і змастіть качани гострим маслом. Подавайте гарячими.