Кукурудза Гриль З Часником І Тертим Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Соковита кукурудза на грилі огортається ніжним часниковим майонезом, набуваючи золотистої скоринки. Контраст смаків доповнюється гострим натяком пармезану, свіжістю лайма і духмяністю коріандру. Кожен качан перетворюється на вибух аромату та легкого літнього настрою, підкреслений яскравою зеленню. Чудова страва для неспішних сімейних вечорів просто неба.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії473
-
Протеїни16
-
Жири24
-
Вуглеводи48
Інструкція приготування
Щоб кукурудза залишилась особливо ніжною, після відварювання дайте їй обсушитися повністю. Для виразнішого смаку використовуйте середньостиглі качани. Спробуйте замінити пармезан на молодий твердий сир із виразною вершковою ноткою.
Відваріть качани кукурудзи протягом 5 хвилин. Залишіть у воді до тих пір, поки не почнете їх смажити.
Змішайте в невеликій мисці часник та майонез.
Дістаньте качани з каструлі, обсушіть і натріть майонезом з часником.
Посоліть кукурудзу і обсмажте протягом 5 хвилин.
Зніміть і посипте пармезаном та коріандром.
Видавте сік лайма перед подачею.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ