Нарізати дрібними кубиками яблука і засипати цукром. Додати 1 чайну ложку лимонного соку та 50 мл лікеру.
Далі розкотити листкове тісто і нарізати на трикутники у шаховому порядку. В основі кожного трикутника викласти начинку з яблук.
Далі від основи до вершини почати скручувати трикутники. Надати їм форму півмісяця. Викласти на лист і зверху змастити жовтком.
Відправити в духовку на 20 хвилин температура повинна бути не менше 180 градусів.