Сендвічі
Крок-Месьє По-Італійськи
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
г
г
штук
г
за смаком
Харчова цінність
- Калорії1179
- Протеїни40
- Жири52
- Вуглеводи142
Інструкція приготування
У класичній версії французького крок-месьє використовується шинка, швейцарський сир, наприклад, грюєр та білий батон. У цьому рецепті їх замінюють прошутто, моцарелла та фокачча.
1 Крок
Близько 25 г моцарелли викласти на скибочку фокаччі, накрити її шаром прошутто (теж 25 г), викласти ще шар моцарели, посипати четвертою частиною орегано і накрити другою скибочкою фокаччі. Так само зробити ще 3 сендвічі.
2 Крок
Розігріти сковороду, налити олію (так щоб покрити дно), за хвилину викласти сендвічі на сковороду і притиснути зверху кришкою. Підсмажити їх по обидва боки до золотистого кольору. Коли сир почне плавитися, зняти з вогню, розрізати частини (наприклад, трикутники) і подати.