Легкий крес-салат у дуеті з пряною кунжутною заправкою — це пікантна насолода кожної пори року. Свіжа, злегка гіркувата зелень поєднується з гострим корейським перцем, ароматом смаженого кунжуту та ноткою лимонної свіжості. Ідеальний вибір для швидкого здорового обіду або доповнення до азіатської вечері.
Щоб крес залишався хрустким, змішуйте салат із заправкою безпосередньо перед подачею. Насіння кунжуту краще злегка підрум’янити на сухій сковорідці — це розкриє його аромат і додасть страві виразності.
Збийте разом лимонний сік, кунжутне масло, соєвий соус, кунжутні насіння, гочугару, 1 чайну ложку паленого цукру та часник.
Додайте крес-салат і добре перемішайте.
Перекладіть у миску і відразу ж подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ