Цей червоний салат з апельсином наповнений свіжістю та легкістю, де листя латука чарівно поєднується з ніжністю апельсина і пікантністю червоної цибулі. Бальзамічний оцет та оливкова олія гармонійно завершують композицію, додаючи витончених нот. Яскравий вигляд і неповторний баланс смаків роблять страву особливою для будь-якої пори року.
Для більш тонкого смаку рекомендуйте замаринувати кільця цибулі у трішки оцту на 10 хвилин. Не бійтеся додати дрібку морської солі — це підкреслить соковитість апельсина.
Використовуючи гострий ніж, очистіть апельсини, потім наріжте їх колами, а кола розріжте навпіл.
Перемішайте латук, апельсин та цибулю у великій мисці.
Додайте олію та оцет, ретельно перемішайте, потім приправте сіллю та перцем. Подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ