Червона Смородина У Власному Соці Без Цукру
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Червона смородина у власному соці без цукру — це втілення справжньої літньої свіжості та натурального аромату. Консистенція виходить ніжною, а ягоди зберігають приємну кислинку й яскравий колір. Така заготівля стане корисною основою для соусів, напоїв і навіть десертів упродовж усього року.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії215
-
Протеїни3
-
Жири1
-
Вуглеводи39
Інструкція приготування
Щоб ягода залишилася цілою й пружною, не перемішуйте її під час прогрівання. Для зручності можна стерилізувати банки разом із кришками в духовці, це значно полегшить процес заготівлі та знизить ризик псування.
Відокремити ягоди від грона.
Помити ягоди.
Обсушити ягоди.
Нагріти ягоди в каструлі під кришкою до виділення соку.
Перекласти гарячі ягоди з соком у підігріті банки.
Уплотнити ягоди, щоб вони були покриті соком згори.
Пастеризувати при температурі 90 °C: півлітрові банки — 15 хв, літрові банки — 20 хв.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ