Крашанки В Цибулинному Лушпинні
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Крашанки, натурально забарвлені цибулинним лушпинням, огортають святковий стіл теплою палітрою глибоких бурштинових та карамельних відтінків. Їхній вигляд лаконічний та шляхетний, а тонкий аромат нагадує про затишок родинного Великодня. Ніжна структура яєць підкреслює класичну простоту цієї української традиції.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії109
-
Протеїни8
-
Жири8
-
Вуглеводи0
Інструкція приготування
Для насиченішого кольору спробуйте залишити яйця у відварі на ніч у холодильнику. Щоби фарба лягла рівномірно та без плям, завжди ретельно вимивайте і знежирюйте яйця перед варінням.
Підготуйте цибулинне лушпиння.
Ретельно промийте його від можливого пилу.
Поставте на вогонь.
Додайте до каструлі столову ложку солі. Варіть на повільному вогні пів години після закипання.
Процідіть і остудіть відвар.
Яйця добре вимийте.
Опустіть яйця в охолоджений відвар із лушпиння. Варіть 15 хвилин, потім вимкніть і залиште у відварі ще на 30–40 хвилин.
Обсушіть яйця паперовим рушником.
Змастіть яйця пензликом рослинною олією для блиску.
Пасхальні крашанки готові.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ