Котлети З Начинкою З Картоплі Та Цибулі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ці котлети з ніжною начинкою зі смаженої цибулі, картоплі, відварених яєць і витонченого голандського сиру об’єднують в собі теплоту домашньої кухні та гармонію смаків. У кожній котлеті відкривається м’якість фаршу, легка гострота прянощів і приємний вершковий післясмак, що дарують комфорт та особливий затишок вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії831
-
Протеїни59
-
Жири55
-
Вуглеводи20
Інструкція приготування
Рекомендую для начинки обирати молоду картоплю — вона швидко пропікається й залишається соковитою. Перед внесенням сиру трохи остудіть начинку, щоб сир рівномірно розплавився, але не перетворився на кірку.
Яйця відварити.
Цибулю крупно нарізати і обсмажити на олії до прозорості.
Фарш змішати з приправами та сіллю.
Деко застелити папером для випікання.
Фарш розділити на 8 котлеток, у кожній зробити поглиблення та викласти їх на деко.
Картоплю натерти на дрібній тертці.
Яйця та сир натерти на великій тертці.
Викласти в кожну котлету по трохи смаженої цибулі, картоплі, натертого яйця і зверху посипати сиром.
Запікати в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ