Перейти до вмісту

Котлети з начинкою з картоплі та цибулі

Котлети з начинкою з картоплі та цибулі
Приготування
60 хв
Інгредієнтів
11
Кроків
9
Ці котлети з ніжною начинкою зі смаженої цибулі, картоплі, відварених яєць і витонченого голандського сиру об’єднують в собі теплоту домашньої кухні та гармонію смаків. У кожній котлеті відкривається м’якість фаршу, легка гострота прянощів і приємний вершковий післясмак, що дарують комфорт та особливий затишок вечері.

Як приготувати

Порада

Рекомендую для начинки обирати молоду картоплю — вона швидко пропікається й залишається соковитою. Перед внесенням сиру трохи остудіть начинку, щоб сир рівномірно розплавився, але не перетворився на кірку.
  1. Крок 1

    Яйця відварити.

  2. Крок 2

    Цибулю крупно нарізати і обсмажити на олії до прозорості.

  3. Крок 3

    Фарш змішати з приправами та сіллю.

  4. Крок 4

    Деко застелити папером для випікання.

  5. Крок 5

    Фарш розділити на 8 котлеток, у кожній зробити поглиблення та викласти їх на деко.

  6. Крок 6

    Картоплю натерти на дрібній тертці.

  7. Крок 7

    Яйця та сир натерти на великій тертці.

  8. Крок 8

    Викласти в кожну котлету по трохи смаженої цибулі, картоплі, натертого яйця і зверху посипати сиром.

  9. Крок 9

    Запікати в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці .

Поживна цінність

Калорії
831 ккал
Протеїни
59 г
Жири
55 г
Вуглеводи
20 г

Відгуки