Кошички З Чорносливом

Замочити чорнослив у лікері на ніч.

Змішати борошно з|із| охолодженим маслом|мастилом| і порубати у крупну крихту.

У середину влити крижану воду та замісити тісто.

Забрати в холодильник на годину.

Розкачати завтовшки 3-5 мм.

Вирізати кружечки і розкласти формочками, витягаючи вгору.

На тісто викласти папір для випічки з сухою квасолею та випікати при 200 градусах 10 хвилин.

Забрати вантаж і випікати 7-8 хвилин.

Змішати протертий сир із цукром, яйцями, жовтком та ванільним цукром.

У готові кошики викласти чорносливом та залити сирною сумішшю.

Випікати 35 хвилин|мінути| при 180 градусах.