Легкий і водночас витончений салат із ніжною пекінською капустою, стиглим авокадо та яскравими помідорами у гармонії з королівськими креветками. Курячі яйця надають страві ситності, а легкий дотик лимонного соку разом з ароматною оливковою олією створює особливий баланс свіжості та текстур. Ідеальне рішення для літнього обіду або святкової вечері.
Щоб креветки залишались соковитими, використовуйте варені або швидко обсмажені на сухій пательні без тривалого прогрівання. Авокадо обирайте стиглий, але щільний, щоб шматочки гарно тримали форму у салаті.
Пекінська капуста (листова частина) - як основа.
Далі довільно викласти: авокадо, яйця, помідори, креветки.
Полити олією, збризкати соком лимона. Сіль за смаком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ