Корейська Локшина З Яловичиною Та Овочами

Заздалегідь відваріть локшину до al dente.

У сковороді на сильному вогні нагрійте 1 ст. олії, додайте нарізану соломкою моркву. Приправте сіллю та перцем і обсмажуйте близько 3 хвилин, поки морква не стане м'якою.

Потім викладіть моркву у велику миску. Додайте|добавляйте| 1 ст.л. олії в сковороду. Тонко наріжте цибулю, перець та гриби та обсмажте їх у сковороді. Готові овочі та гриби перекладіть у миску з морквою.

Протріть сковороду, нагрійте масло, що залишилося і обсмажуйте тонко нарізану яловичину і подрібнений часник близько 4 хвилин. Влийте соєвий соус і додайте цукор. Готуйте, поки цукор не розчиниться.

Отриманою сумішшю полийте овочі у мисці. Додайте відварену локшину, кунжутну олію та перемішайте. Посипте нарізаною зеленою цибулею та насінням кунжуту. Смачного!