Конвертики З Рисового Паперу З Фаршем Та Картоплею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Конвертики з рисового паперу вражають ніжною оболонкою та соковитою начинкою з картопляного пюре і м’ясного фаршу. В кожному шматочку відчувається затишок домашньої кухні й турбота, а хрустка скоринка чудово поєднується з вершковим смаком начинки. Теплі, пряні нотки створюють гармонійний ансамбль, який ідеально доповнюється ложечкою прохолодної сметани.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії559
-
Протеїни27
-
Жири32
-
Вуглеводи42
Інструкція приготування
Обов’язково давайте конвертикам відпочити кілька хвилин після обсмажування — це допоможе стабілізувати текстуру, а начинка стане ніжнішою. Для пікантності спробуйте додати дрібку копченої паприки у фарш.
Приготувати пюре: картопля відварити у підсоленій воді до готовності, розім'яти, додавши вершкове масло та молоко.
Фарш обсмажити на оливковій олії, посолити, поперчити.
Викласти фарш у пюре та перемішати.
У миску налити води кімнатної температури, завантажити в неї аркуш рисового паперу на кілька секунд.
На розмочений папір викласти трохи начинки і загорнути конвертик, те саме зробити з іншими листами.
Конвертики обсмажити на оливковій олії до хрусткої скоринки.
Подавати гарячими зі сметаною.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ