Коктейльні Креветки (Закуска)
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Коктейльні креветки — це грайлива й шляхетна закуска, в якій ніжне м'ясо креветок у соусі теріякі гармоніює з вершковим сиром, свіжістю петрушки та кропу. Авокадо, соковиті помідори й червона цибуля створюють насичений салат, а легка кислинка лимона підкреслює смаковий баланс. Легка, святкова й сучасна подача у склянці додає особливого шарму.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії402
-
Протеїни28
-
Жири25
-
Вуглеводи17
Інструкція приготування
Використовуйте охолоджені, не переморожені креветки — це гарантія ідеальної текстури. Сир обирайте м’який, як-от рікота або крем-сир, тоді основа буде особливо ніжною. Для подачі склянку зручно охолодити заздалегідь.
Креветки обсмажити з часником на олії 2-3 хвилини. Потім додати соус Теріякі та прогріти в ньому креветки ще 2 хвилини.
Помідори, червону цибулю та авокадо нарізати дрібними кубиками, порубати пару гілочок петрушки, додати, збризкати соком половини лимона та оливковою олією.
Порубати пару гілочок кропу, змішати з сиром і сметаною. Викласти цю суміш на дно порційної склянки, зверху накрити салатом та прикрасити смаженими креветками.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ